Le seul buffet du Disney Village, spécialités Tex Mex : la Grange Billy Bob's
à ce moment là, prix : 25,80€ enfant : 12,80€.
Vous pourrez tester des spécialités ou des plats traditionnels de l’entrée au dessert (les boissons ne sont pas comprises).
La décoration est plutôt chaleureuse, le bois est omniprésent, du sol au plafond en passant par le mobilier. Situé au premier étage, vous pourrez écoutez en contre bas (à certaines dates) des groupes, des musiciens venus chanter des airs de country et autres musiques américaines.
Et c'est parti pour le descriptif :
Les entrées : concombres tranchés, carottes râpées, salades mexicaine, de pâtes, de pommes de terre, gaspacho, coleslaw, taboulé, tomates, croûtons à l’ail …
Un stand est prévu pour se préparer de délicieuses fajitas : pain, poulet, crème fraîche, haricots rouges, cheddar …
Pour les plats principaux :
Viandes : poulet frit, petits pilons de poulet, boulettes de bœuf, découpe de rôti de bœuf, travers de porc, saucisse de porc, chili con carne.
Poissons : mélange de morceaux de poissons blancs.
Les accompagnements : pennes à la tomate, gratin dauphinois, épis de maïs, riz aux poivrons, poilé de légumes verts.
Différentes sauces (mayonnaise, moutarde, ketchup, guacamole …), vinaigrette, huile, vinaigre, sel et poivre en sachet sont à disposition.
Buffet enfant : des nuggets de poulets, des pommes de terre frites en forme de visage, des saucisses de porc, des carottes Vichy, pâtes « torti 3 couleurs », sauce bolognaise.
Desserts : beignets, tartes aux pommes, aux poires, aux poires, citron meringué, crème anglaise, brownies, gelées multicolores, différents yaourts, grand choix de fromages, bonbons en tout genre …
Les entrées sont bonnes et fraîches. Se fabriquer des fajitas est amusant.
Les plats principaux sont variés, tantôt poisson, tantôt viande, il y en a pour tous les goûts. Le bœuf à la découpe est très tendre. Les accompagnements sont bons dans la globalité, le gratin dauphinois n’est pas maison mais il est pourtant bon. Les plus difficiles pourront se rabattre sur les pâtes, les riz, le poulet …
Pour les desserts c'est plutôt industriel mais assez convenable ...
En résumé : un buffet globalement satisfaisant, mais pour moi c'est loin d'être le meilleur, une ambiance très sympa.
Mes autres photos de la Grange Billy Bob's c'est ici, sur mon blog :
http://benedictelarre.wordpress.com/2010/09/08/la-grange-billy-bobs/